Um batido aveludado e perfeito para o pequeno-almoço ou para o lanche, sem açúcares refinados, saciante e nutritivo, cuja estrela principal é o cacau. Ao cacau juntei os poderosos frutos vermelhos, as maravilhosas sementes e os discretos, mas não menos importantes, brócolos – porque todos precisamos de mais verde na nossa vida, não acham?
O cacau é uma deliciosa forma de nos mantermos felizes e saudáveis. Este super alimento, para além de aumentar naturalmente os níveis de serotonina no organismo, é antioxidante, aumenta a irrigação sanguínea, atrasa o aparecimento de rugas, é muito rico em ferro e, por isso, ajuda-nos a combater anemias ou défices de ferro, é um óptimo aliado no controlo do peso, reduz colesterol, estabiliza a pressão arterial e previne tromboses. A juntar a tudo isto, aumenta a nossa libido (wink, wink!).
Não é fantástico?
Vamos à receita!
Ingredientes (para uma taça):
– 3 c. de chá de cacau* em pó
– 45 g. de caju demolhado (pesado antes de demolhar)
– 45 g. de mirtilos
– 45 g. de brócolos
– 45 g. de framboesas
– 1⁄2 banana pequena
– 2 tâmaras medjool descaroçadas (3 se forem gulosas)
– 100 ml. de bebida vegetal à vossa escolha (eu utilizei amêndoa)
– 1 c. de chá bem cheia de sementes de linhaça dourada
Procedimento:
– Colocar todos os ingredientes num liquidificador e processar até obter uma mistura aveludada. Com um rapador, vão raspando as paredes do liquidificador para ajudar no processamento.
– Servir numa taça e acrescentar a vossa fruta preferida, sementes, coco ralado, enfim…o que mais gostarem.
– Tirem um momentinho só para vocês, sem pensarem em tarefas ou problemas. Relaxem e aproveitem-no.
*cacau puro, sem açúcares refinados. Quando misturado com açúcares perde uma grande parte dos benefícios que tem para nos oferecer
