Workshops/Showcookings/Aulas de cozinha: de cozinha 100% vegetal para eventos públicos ou privados. Aulas de cozinha para grupos ou em privado.
Supper Clubs: os supper clubs são uma forma bonita de conviver e juntar conhecidos e desconhecidos à volta de uma mesa.
Caso queiram juntar a família e os amigos, seja para celebrar uma data especial ou apenas para matar saudades, também vou a vossa casa e com muito amor e bom humor, cozinho para todos.
Consultoria gastronómica: ajudo espaços de restauração a criarem novas ementas, dou apoio a desenvolver novas receitas – considerando os ingredientes habitualmente utilizados de forma a optimizar recursos – e dou formação ao staff (sala e cozinha).
Faço consultoria a empresas ajudando, por exemplo, na alteração do espaço de snacks da empresa e/ou criando showcookings ou workshops para a promoção de uma alimentação mais saudável no trabalho.
Catering: com menus personalizados para vários eventos tais como aniversários, jantares de grupo, baptizados, eventos de marcas e empresas, etc.
Menus: Os menus da abelha são 100% vegetarianos – não utilizo quaisquer produtos de origem animal – e evito a utilização de ingredientes industrializados e refinados. Sempre que possível tento utilizar legumes e fruta da época cultivados por produtores locais e nacionais.
Alguma dúvida ou ideia entrem em contacto comigo através do e-mail: beesknees.homemade@gmail.com